FLORE DU MAROC
Clé d'identification des espèces du genre Daucus au Maroc :
APIACEAE
Umbelliferae
Daucus L.
Ombellifères
Plantes annuelles, bisannuelles ou vivaces à racine pivotante axomorphique à feuilles glabres ou villeuses, à limbe 2-4(5) pennatiséqué et ombelles composées bractéolées. Fleurs blanches ou rosées actinomorphes ou zygomorphes à pétales rayonnants à la périphérie, avec parfois une fleur pourpre ou noire stérile au centre de l'ombelle, chez quelques espèces. Fruits oblongs, ovoïdes, un peu comprimés, épineux, à méricarpes à 3 côtes primaires (valléculaires) peu marquées à pilosité courte et 4 côtes secondaires pourvues de soies fines ou d'aiguillons robustes, plus longs, élargis et ± confluents ou soudés à la base, glochidiés ou non à l'apex. Commissure à 2 côtes peu visibles, à surface subplane,
1 - Bractées polymorphes, les plus grandes semblables aux feuilles > 3-5 rayons, ombelles latérales opposées aux feuilles et la plupart subsessiles .............................................................................................................. D. durieua
1'- Bractées toutes différentes des fles., celles-ci imparipennées, les basales à 4-8 paires de segments opposés, sessiles, multifides à lobes étroits, linéaires; plantes vivaces ..................................................................... 2
2 - Tige glabre ou à quelques poils souples, lisse au toucher; méricarpes tomenteux à aiguillons (soies) fins, blancs ou jaunâtres ≤ leur largeur ...................................................................................................... D. setifolius
2'- Tige nettement scabre au toucher par des petites aculéoles rétrorses; méricarpes à aiguillons ou soies fines, peu rigides, brun-pourpré > leur largeur ................................................................................ D. crinitus
3 - Feuilles basales 2-3 pennatiséquées, à segments pétiolulés, non verticillés, linéaires (l. 0,5-1mm); ombelles à rayons subégaux ................................................................................................................................................................. 4
4 - Plante annuelle vert-jaunâtre à tige dressée glabre à la base; bractéoles < rayons de l'ombellule; fleurs jaunes après l'anthèse; fruits à style long et épais, à côtes secondaires à aiguillons minces à base peu confluente et glochidiés à l'apex; plante rudérale ....................................................................................... D. aureus
4'- Plante annuelle à tiges courtes, scabres, souvent couchées-rayonnantes; bractéoles > rayons de l'ombellule; fleurs blanches; fruit à style grêle, à côtes secondaires à aiguillons minces peu élargis à la base, ni confluents; plante des milieux arides ..................................................................................................... D. sahariensis
3'- Feuilles basales 3-4(5) pennatiséquées, à segments très finement divisés à lobes courts et filiformes-capillaires (< 0,5mm); fruits (3-4,5mm), à aiguillons à base confluente ........................................... D. tenuisectus
5 - Feuilles basales 2-3(4) pennatiséquées à segments à lobes aigus-triangulaires larges (l. 1-7mm), plantes souvent hispides ...................................................................................................................................................... 6
6 - Plante annuelle à tige et feuilles hispides de poils longs; ombelles à rayons très inégaux; gros fruits (5-8mm) à aiguillons à base très large confluents entre eux en “crête de coq“ .................... D. muricatus
6' - Plante annuelle à tige et feuilles très scabres de poils courts rétrorses; fruit de 4-5mm à aiguillons à base large réunis par un bourrelet épais ................................................................................................... D. mauritii
7 - Plantes vivaces ou bisannuelles à tige hispide ou scabre; ombelles planes ou ± convexes à rayons subégaux à fruits petits (2-4mm) à aiguillons libres ou peu confluents à la base (gr. C. carota) ou courts et largement confluents en crête large subailée (gr. D. gummifer) ................................................ agrégat D. carota
A – Plantes ne secrétant pas de gomme-résine à la coupe; feuilles minces à divisions étroites (1-3mm); ombelles planes ou peu convexes à la floraison; fruits à aiguillons glochidiés ..................... sous-groupe carota
– Plantes à racine mince pivotante, plantes sauvages : 7a - Plante très robuste (h. 0,8-2,4m), ombelles grandes de Ø (15)20-35cm, fl. stérile noire au centre, à rayons fructifères souvent contractés “en nid“ à maturité; fruits petits (2-2,5mm) ................. subsp. maximus
7b - Plante grêle peu élevée (h. 20-50cm) à divisions foliaires étroites (1-3mm) aiguës et longues; vert foncé, ombelles petites (Ø 3-5cm), pas de fleurs rayonnantes en périphérie .......................... subsp. maritimus
7c - Plante de h. 30-80cm à divisions foliaires lancéolées-aiguës de l. 2-5mm; ombelles de Ø 3-10cm, présence de fleurs rayonnantes et souvent d'une fl. stérile noire au centre .................................. subsp. carota
– Plante à racine épaisse, tubérisée, charnue, plante cultivée ..................................... subsp. sativus
B – Plantes secrétant une gomme-résine à la coupe; feuilles épaisses vert brillant à divisions larges (3-7mm); ombelles bombées-convexes; fruits à aiguillons peu glochidiés ..................... sous-groupe gummifer 7d - Plante dressée grêle; tige et pétioles glabres ou scabres; fruit ovale à aiguillons peu dilatés à la base, libres ou peu confluents < la largeur du méricarpe ........................................................... subsp. hispanicus
7e - Plante souvent basse, touffue; tiges, pétioles et fles. très hispides de poils raides, denses; fruits à aiguillons courts confluents à la base en large crête, < la largeur du méricarpe ..................... subsp. gummifer
2 - Tige glabre ou à quelques poils souples, lisse au toucher; méricarpes tomenteux à aiguillons (soies) fins, blancs ou jaunâtres ≤ leur largeur ...................................................................................................... D. setifolius
2'- Tige nettement scabre au toucher par des petites aculéoles rétrorses; méricarpes à aiguillons ou soies fines, peu rigides, brun-pourpré > leur largeur ................................................................................ D. crinitus
3 - Feuilles basales 2-3 pennatiséquées, à segments pétiolulés, non verticillés, linéaires (l. 0,5-1mm); ombelles à rayons subégaux ................................................................................................................................................................. 4
4 - Plante annuelle vert-jaunâtre à tige dressée glabre à la base; bractéoles < rayons de l'ombellule; fleurs jaunes après l'anthèse; fruits à style long et épais, à côtes secondaires à aiguillons minces à base peu confluente et glochidiés à l'apex; plante rudérale ....................................................................................... D. aureus
4'- Plante annuelle à tiges courtes, scabres, souvent couchées-rayonnantes; bractéoles > rayons de l'ombellule; fleurs blanches; fruit à style grêle, à côtes secondaires à aiguillons minces peu élargis à la base, ni confluents; plante des milieux arides ..................................................................................................... D. sahariensis
3'- Feuilles basales 3-4(5) pennatiséquées, à segments très finement divisés à lobes courts et filiformes-capillaires (< 0,5mm); fruits (3-4,5mm), à aiguillons à base confluente ........................................... D. tenuisectus
5 - Feuilles basales 2-3(4) pennatiséquées à segments à lobes aigus-triangulaires larges (l. 1-7mm), plantes souvent hispides ...................................................................................................................................................... 6
6 - Plante annuelle à tige et feuilles hispides de poils longs; ombelles à rayons très inégaux; gros fruits (5-8mm) à aiguillons à base très large confluents entre eux en “crête de coq“ .................... D. muricatus
6' - Plante annuelle à tige et feuilles très scabres de poils courts rétrorses; fruit de 4-5mm à aiguillons à base large réunis par un bourrelet épais ................................................................................................... D. mauritii
7 - Plantes vivaces ou bisannuelles à tige hispide ou scabre; ombelles planes ou ± convexes à rayons subégaux à fruits petits (2-4mm) à aiguillons libres ou peu confluents à la base (gr. C. carota) ou courts et largement confluents en crête large subailée (gr. D. gummifer) ................................................ agrégat D. carota
A – Plantes ne secrétant pas de gomme-résine à la coupe; feuilles minces à divisions étroites (1-3mm); ombelles planes ou peu convexes à la floraison; fruits à aiguillons glochidiés ..................... sous-groupe carota
– Plantes à racine mince pivotante, plantes sauvages : 7a - Plante très robuste (h. 0,8-2,4m), ombelles grandes de Ø (15)20-35cm, fl. stérile noire au centre, à rayons fructifères souvent contractés “en nid“ à maturité; fruits petits (2-2,5mm) ................. subsp. maximus
7b - Plante grêle peu élevée (h. 20-50cm) à divisions foliaires étroites (1-3mm) aiguës et longues; vert foncé, ombelles petites (Ø 3-5cm), pas de fleurs rayonnantes en périphérie .......................... subsp. maritimus
7c - Plante de h. 30-80cm à divisions foliaires lancéolées-aiguës de l. 2-5mm; ombelles de Ø 3-10cm, présence de fleurs rayonnantes et souvent d'une fl. stérile noire au centre .................................. subsp. carota
– Plante à racine épaisse, tubérisée, charnue, plante cultivée ..................................... subsp. sativus
B – Plantes secrétant une gomme-résine à la coupe; feuilles épaisses vert brillant à divisions larges (3-7mm); ombelles bombées-convexes; fruits à aiguillons peu glochidiés ..................... sous-groupe gummifer 7d - Plante dressée grêle; tige et pétioles glabres ou scabres; fruit ovale à aiguillons peu dilatés à la base, libres ou peu confluents < la largeur du méricarpe ........................................................... subsp. hispanicus
7e - Plante souvent basse, touffue; tiges, pétioles et fles. très hispides de poils raides, denses; fruits à aiguillons courts confluents à la base en large crête, < la largeur du méricarpe ..................... subsp. gummifer